Рождественские блюда народов мира

• в России: сочиво, сыть, утка или гусь с яблоками;
• в Украине: капустник, борщ без мяса, узвар;
• в Бельгии: телячья колбаса с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино;
• в Великобритании: индейка под соусом из крыжовника, рождественский пудинг и бренди;
• В Венгрии: тонкая облатка, намазанная мёдом и подаваемая с чесноком;
• в Германии: жареный гусь;
• в Греции: индейка в вине;
• в Дании: утка или гусь, фаршированные фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей;
• в Ирландии: индейка или окорок;
• в Испании: жареный барашек, моллюски, индейка, молочный поросенок, херес;
• в Италии: паровая треска или окунь с белым вином;
• в Люксембурге: кровяная колбаса, яблоки, местное игристое вино;
• в Нидерландах: кролик, оленина или дичь;
• в Португалии: баккалао, очень сладкий портвейн;
• в Словакии: капустница и карп с картофельным салатом, тонкая облатка с мёдом и чесноком;
• в Финляндии: окорок, морковная, брюквенная или картофельная запеканка, булочки из слоёного теста со сливовым вареньем, зеленый горошек, брусника, клюква;
• во Франции: устрицы, паштет из гусиной печенки, индейка в белом вине, шампанское и сыры.