"НА КРЫЛЬЯХ ВРЕМЕНИ..."
Текущее время: 29 мар 2024, 15:36



ВСЕМ, ДОБРОЕ ВРЕМЯ СУТОК ! С ВЕСНОЙ, ВАС !

Часовой пояс: UTC + 3 часа



div align=div align=

Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
  Для печати Пред. тема | Первое новое сообщение | След. тема 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рисование по кофе или лАтте-арт
Новое сообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 01:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен 2009, 19:03
Сообщений: 872
Откуда: Россия
Латте-арт это техника вливания взбитого молока в чашку при приготовлении капучино и латте, которая зародилась в Италии. Взбитое молоко смешиваясь в чашечке, образует на поверхности интересные узоры.
Изображение
Классический латте-арт, зародившийся в Италии, основывается на использовании специальной техники вливания взбитого молока в чашку при приготовлении капучино и латте. Взбитое молоко, смешиваясь в чашке с кофе, образует на поверхности различные узоры и силуэты.

На то какой получится у Вас узор влияет несколько факторов. Во-первых, это точка, в которую Вы начинаете вливать молоко, скорость вливания, высота питчера с молоком относительно чашки и главное — траектория движения питчера. Но перед тем как вливать молоко, в чашечку наливают эспрессо. Для того чтобы пенка не смешивалась с кофе, у эспрессо должен быть хороший крема. А чтобы достичь лучшего эффекта, на поверхность крема насыпается какао — порошок.

Носик питчера это своеобразный карандаш, которым рисует бариста. Для того чтобы правильно выполнить рисунок требуется не только внимание, но и хороший настрой.

В латте — арт существуют всего три фигуры — цветок, яблоко, сердечко. Остальные — их производные. Кстати, правильно говорить лáтте-арт, а не латте́-арт. Слово латте итальянское, и переводится как молоко. И латте-арт, следовательно, переводится как молочное искусство.

Источник - http://www.cupworld.org/pub/109

Мастер-класс (несколько видео) - http://cupworld.org/pub/26, "Вконтакте" - http://vkontakte.ru/video-10957938_139630095

_________________
Лиле - уже 17 лет (11.02.1995)
Изображение
Наш домик здесь Заходите в гости!


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рисование по кофе или лАтте-арт
Новое сообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 01:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен 2009, 19:03
Сообщений: 872
Откуда: Россия
Лиля попробовала нам сегодня сделать. :) Вот самый лучший вариант. :)
Изображение

_________________
Лиле - уже 17 лет (11.02.1995)
Изображение
Наш домик здесь Заходите в гости!


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рисование по кофе или лАтте-арт
Новое сообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 16:52 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2009, 23:24
Сообщений: 1892
Откуда: Москва
oksana, красиво... @}->-- а запах....
эээх, уже почти 5 лет ни глотка кофе, как и вина...
мечтаю в кофешке посидеть с бокалом белого или чашечкой черного... :jokingly:
ладно, потом наверстаю :jokingly:

_________________
Изображение Данилка (02.11.05) ИзображениеКатюшка (01.04.09)

Спасибо, что заглянули ! :)


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рисование по кофе или лАтте-арт
Новое сообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 18:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен 2009, 19:03
Сообщений: 872
Откуда: Россия
Посмотрите какие потрясающие рисунки делают на кофейной пене - http://coffeetime.ru/coffee-art/3/

_________________
Лиле - уже 17 лет (11.02.1995)
Изображение
Наш домик здесь Заходите в гости!


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рисование по кофе или лАтте-арт
Новое сообщениеДобавлено: 10 июл 2010, 03:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 сен 2009, 19:03
Сообщений: 872
Откуда: Россия
Еще одна ссылка по лАтте-арт - http://coffeemelody.ru/latte-art.html

_________________
Лиле - уже 17 лет (11.02.1995)
Изображение
Наш домик здесь Заходите в гости!


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рисование по кофе или лАтте-арт
Новое сообщениеДобавлено: 03 июл 2018, 17:32 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 июл 2018, 08:04
Сообщений: 5070
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367
ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367ann367


Информация о сообщении Вынести предупреждение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Быстрые действия:
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron








Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB

Style supported by CodeMiles Team.

Яндекс.Метрика

Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Раскрутка сайта, Оптимизация сайта, Продвижение сайта, Реклама! Refo.ru - русские сайты

HotLog